Potrebujemo:
- skodelico listkov rukole
- skodelico listkov mlade špinače
- skodelico listkov mlade rdeče blitve
- pest kalčkov (redkvica, alfa alfa ali mungo fižol)
- pol kumare
- pest semen granatnega jabolka
- oljčno olje, balzamični kis ali sok limone in sol po okusu
Priprava:
• Solatne listke operemo in premešamo s kalčki, dodamo rezine kumare in potresemo s semeni granatnega jabolka.
• Blago začinimo z dressingom iz oljčnega olja, balzamičnega kisa ali soka limone ter soli, lahko pa uživamo tudi nezačinjeno, saj so mladi listki nežni in polni okusa, semena granatnega jabolka pa solati podarijo svežino in sočnost.
• Uporabimo lahko tudi motovilec ali mlade listke solate berivke.
No comments:
Post a Comment