Paradižnikova juha

Potrebujemo:
- svež, zrel paradižnik

- manjši korenček, nariban
- peteršilj
- sol
- oljčno olje
- čebulo
- česen

- rožmarin

Priprava:
Paradižnike potopimo v vrelo vodo, da jim razpoči kožica, ki jo nato s prsti odstranimo. Paradižnik spasiramo s mešalnikom. Na oljčnem olju prepražimo čebulo, dodamo paradižnik, sol, česen, sesekljan peteršilj, vejico rožmarina, korenček in zalijemo z vodo. Kuhamo 15 minut. Postrežemo lahko s kruhovimi kockami (za recept brez glutena uporabimo kruh brez glutena).