Thursday, July 12, 2012

Stročji fižol s tofujem in brokolijem


Potrebujemo:
- 1 skodelico brokolijevih cvetkov
- 1 skodelico kuhanega stročjega fižola
- 100 g tofuja
- ½ čebule
- nekaj žlic sojine omake (npr. tamari)
- olje za pečenje
- začimbe po okusu (npr. curry, sol, poper)

Priprava:
Tofu narežemo na koščke in ga približno 10 minut mariniramo v sojini omaki (v manjši skledi).
Na olju prepražimo čebulo in popečemo brokoli, začinimo, dodamo tofu in še tega popečemo. Nazadnje dodamo narezan stročji fižol in premešamo.

No comments:

Post a Comment