Da je solata "rastasolata", prepoznamo po kombinaciji zelene, rdeče in rumene oziroma oranžne barve ter po tem, da so po vrhu potresena semena konoplje. Potrebujemo torej:
- nekaj zelenega (glavo zelene solate)
- nekaj rdečega (rdečo papriko, redkvico, češnjev paradižnik)
- nekaj rumenega ali oranžnega (rumeno ali oranžno papriko, korenje, sladko koruzo)
- konopljina semena (oluščena ali neoluščena, po želji)
- oljčno olje, jabolčni kis, sol
Priprava:
Zelenjavo operemo in narežemo ter začinimo s soljo in oljem, premešamo, dodamo kis in ponovno premešamo. Na vrh naložimo nariban korenček ali sladko koruzo. Potresemo s konopljinimi semeni.
No comments:
Post a Comment