Humus

Potrebujemo:

- 1 skodelico kuhane čičerike

- 1/4 skodelice vode (lahko tudi nekoliko več, če želite bolj redek humus)

- 4 žlice limoninega soka (lahko več ali manj, po okusu)

- 2 žlici tahinija (sezamove paste)

- 2 zdrobljena stroka česna

- 1/2 čajne žličke soli

- 2 žlici sončničnega olja

Priprava:

Vse sestavine razen vode zmešamo v blenderju. Nato dodamo vodo in ponovno zmešamo, da dobimo gladko zmes.
Humus lahko uživamo kot namaz ali pa vanj pomakamo na paličice narezano zelenjavo.