Wednesday, October 24, 2012

Testenine z rdečim zeljem



Za dve osebi potrebujemo:
- 250 g testenin
- 1 manjšo glavo rdečega zelja
- 1 srednje veliko čebulo
- 1 strok česna
- 1/2 dcl rdečega vina
- 1 dcl ovsene, sojine ali riževe smetane
- sol, poper, in suhe začimbe po želji
- 1/2 dcl oljčnega olja

Priprava:
• Testenine skuhamo po navodilih proizvajalca.
• Medtem v ponvi prepražimo čebulo, dodamo naribano zelje in še malo prepražimo.
• Dodamo vino in ko se malce pokuha, še 1/2 dcl vode, sesekljan česen, sol, poper ter začimbe in počasi kuhamo, da se zelje zmehča.
• Nazadnje dodamo smetano in omako še minutko mešamo, da se sestavine povežejo med seboj.
• Omako prelijemo po kuhanih testeninah in postrežemo.

2 comments:

  1. Odličen recept. Ravno danes sem se namenila pripravit kakšno jed z rdečim zeljem, ki me čaka v hladilniku par dni.
    p.s. v sestavinah ni navedeno rdeče zelje.
    prisrčen pozdrav in hvala za koristne recepte.

    ReplyDelete
  2. Hvala za komentar in za opombo. Smo popravili.

    ReplyDelete