Trio sendvičev s humusom

1.) Sendvič s humusom, korenčkom in listnatim ohrovtom

Za en sendvič potrebujemo:

- kruh oziroma štručko po izbiri

- eno žlico humusa

- 3 žlice naribanega korenčka

- en list listnatega ohrovta (po želji lahko nadomestimo s špinačo)

Priprava: humus zmešamo s korenčkom in ga namažemo na kruh. Po njem porazdelimo na tanke trakce narezan listnati ohrovt, sendvič pokrijemo in dober tek!

2.) Sendvič s humusom in rdečo peso

Za en sendvič potrebujemo:

- kruh oziroma štručko po izbiri

- eno ali dve žlici humusa

- polovico manjše rdeče pese

Priprava: rdečo peso olupimo in narežemo na rezine, le-te pa na paličice. Po kruhu porazdelimo humus, nanj naložimo paličice rdeče pese, sendvič pokrijemo in dober tek!

3.) Sendvič s humusom, falafli in rukolo

Za en sendvič potrebujemo:

- kruh oziroma štručko po izbiri

- eno ali dve žlici humusa

- dva falafla

- pest rukole

Priprava: falafle prerežemo na pol. Kruh premažemo s humusom, nanj nadevamo rukolo, preko vsega pa položimo falafle. Sendvič pokrijemo in dober tek!